广义红木即所说红木,分为紫檀木类、花梨木类、黑酸枝木类、红酸枝木类、乌木类、条纹乌木类和鸡翅木类七大类,涉及到蝶形花科、苏木科和柿树科 3 个科,包括紫檀属、黄檀属、柿树属、铁刀木属、崖豆木属等等个属约 37 个树种。
海黄的降香味并不像沉香那样浓密而却香味持久,那是一种自然的美,就如同一位素颜美艳的纯情少女,非常的恬静闲适,雨天或者潮湿的天气也会散发出悠悠降香,海南黄花梨的香味就如同它的木材本身一样,高贵典雅。
▌ 关于海南黄花梨的香味,有一种说法将其视为“瘾”,而让人上瘾的正是它似有似无,无法定格的香味,只有不断地在空气中寻觅芳踪。
▌ 海南黄花梨的味道并非一成不变的,据周默在《木鉴》中记载:“新锯开的黄花梨有一股浓烈的辛香味,但时间久了,特别是成了老家具,其气味则转成微香,一般是闻不出来的。
▌ 如果允许的条件下,可在不显眼的地方刮下一小片,闻出香味一般就是黄花梨(当然还有其他条件)。所谓的‘越南黄花梨’则是酸香味。”
▌ 其实,这种味道的变化不局限于黄花梨,其他木材也是如此,新剖开的木料或木屑的味道为浓烈,久之则转淡甚至消失。
▌ 由于海南黄花梨和越南黄花梨目前在木材鉴定学上无法明确划分,香味,在这里就成为了辨别二者的重要参考指标。
小叶紫檀
▌ 小叶紫檀散发出檀香的味道。
▌ 学名檀香紫檀,又名金星紫檀、牛毛纹紫檀等,产自印度,是我国清代宫廷家具的主要用材。小叶紫檀有淡淡的檀香味,新剖开的木材比较明显,久则转为无味。
▌ 小叶紫檀新切面呈橘红色,经过一段时间的氧化之后变为深紫色或紫黑色,如果置于日光直射的地方,则转为灰白色。
▌ 在选购紫檀家具的时候,通过味道辨别于刚刚制作的家具或者新剖开的木材,切不可单纯迷信檀香味,需要综合考量。
酸枝木
▌ 大红酸枝的香味在浓淡方面有所不同,但是它们都呈现的是一种优质老陈醋的高贵酸香味,甚至还带有一种蔷薇的香气,有一种令人陶醉的感觉。
▌ 除了上文提及的越南黄花梨之外,有酸香气的木材主要集中在酸枝木中,“酸枝”之名也是由此而得。
▌ 酸枝木是红酸枝类和黑酸枝类的统称,共有七种红酸枝木材和八种黑酸枝木材,但并非所有的酸枝木都有酸香气
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